푸른 바다에서 불어오는 해풍과 따뜻한 햇살, 깨끗한 자연이 머무는 거제에서 천년초를 정성껏 키웁니다.
오랜 시간을 견디며 단단하게 자란 천년초가 건강한 제품으로 완성되기까지의 이야기를 만나보세요.
거제의 해풍과 풍부한 햇살, 비옥한 토양에서
천년초를 정직하게 재배해 자연의 생명력을 담은
건강한 원료와 바른 먹거리를 전하겠습니다.
약 5,000평 규모의
재배 농장
거제의 해풍을 맞으며
단단하게 자란 천년초
자연의 변화 속에서
키운 강인한 생명력
자연에 맡기되, 필요한 순간에는 반드시 손을 더합니다.
천년초는 강한 생명력을 가진 식물이지만 좋은 원료가 되기 위해서는 땅의 상태부터 생육환경까지 세심한 관리가 필요합니다.
천년비결은 빠르게 많이 키우는 것보다 천년초가 건강하게 자랄 수 있는 환경을 만드는 데 집중합니다.
비옥한 토양
거제와 정남진은 따뜻한 햇락과 맑은 공기, 비옥한 토양으로 유명한 지역이며
꾸준한 밭갈이 및 유기질 퇴비주기, 제초매트 및 식재를 통해
천년초가 잘 뿌리 내릴 수 있게 합니다.
꾸준한 관리
자생력이 좋으나 줄기에 눈에 보이지 않는 잔가지사 붙어 있는 천년초는
한 여름에도 두꺼운 비옷을 입고 잡초를 제거해야하며 보통 년 5~6회
잡초를 제거해야 영양이 풍부한 천년초가 수확됩니다.
성숙한 원료
열매의 색과 성숙도, 줄기의 생육 상태를 꼼꼼하게 확인한 후 수확합니다.
상처나 변색이 없는 건강한 줄기와 열매만 제품의 원료로 선별합니다.
바람과 햇살을 지나, 천천히 붉어지는 시간 천년초는 한 계절에 완성되지 않습니다.
새순을 틔우고 꽃을 피운 뒤 열매가 붉게 익고, 겨울의 찬 바람을 견디기까지 거제의 사계절을 온전히 지나갑니다.
SPRING · 생명의 시작
겨울을 이겨낸 천년초가 새순을 틔우고, 열매를 맺기 위한 소중한
꽃망울을 터뜨릴 준비를 마쳤습니다.
SUMMER · 노란 꽃의 계절
초여름 햇살을 머금은 천년초 꽃이 밭을 가득 채웁니다.
5월 말부터 두 달간 펼쳐지는 찬란한 노란꽃들의 향연
자연이 선사하는 가장 아름다운 선물입니다.
AUTUMN · 붉은 결실의 시간
9월말, 들녘이 온통 진홍빛으로 물들면
천년초 열매는 탱글하게 영글어갑니다.
WINTER · 기다림의 완성
한겨울의 혹독한 추위를 이겨내고 수확한 건강한 결실만을
엄선하여 천년비결은 정직하고 깊은 맛을 담은
최고의 제품을 만듭니다.